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回転寿司“人気ネタランキング”1位は13年連続「サーモン」、2位以下は？

マルハニチロは、14回目となる「回転寿司に関する消費者実態調査」を実施。その結果から、"人気ネタランキング"をまとめた。

この調査は、2024年2月20日〜2月22日の3日間、全国の15歳〜59歳の男女で、月に1回以上回転寿司店を利用する人に実施。3,000名の有効回答サンプルを集計した。　　

回転寿司店で食べているネタについて、全回答者（3,000名）に聞いたところ、1位は「サーモン」（50.6％）となり、2012年の調査から13年連続で1位となった。「サーモン」は不動の人気No.1ネタとしての地位を確立しているようだ。以降、2位「マグロ（赤身）」（36.3％）、3位「ハマチ・ブリ」（31.7％）、4位「エビ」（29.1％）、5位「マグロ（中トロ）」（27.7％）となった。

男女別にみると、男女とも1位は「サーモン」（男性45.4％、女性55.7％）となり、男性では2位「マグロ（赤身）」（40.1％）、3位「ハマチ・ブリ」（31.8％）、女性では2位「エビ」（34.5％）、3位「マグロ（赤身）」（32.5％）と続いた。

また、回転寿司でサーモンをよく食べる人（1,517名）に、好きなサーモンの寿司を聞いたところ、1位は「炙りサーモン」（50.0％）に。以下、2位「サーモン（アレンジしていない）」（46.6％）、3位「オニオン+サーモン」（35.7％）、4位「アボカド＋サーモン」（24.1％）、5位「チーズ＋サーモン」（22.3％）と続いた。

男女別にみると「アボカド＋サーモン」は女性では29.2％と、男性（17.9％）と比べて11.3ポイント高く、世代別にみると、10代では「サーモン（アレンジしていない）」（58.2％）が1位に。また、「オニオン+サーモン」は上の世代ほど高くなる傾向がみられた。