ホテルニューオータニとコラボの数量限定「タリスカー ボンボンショコラ」
MHD モエ ヘネシー ディアジオは2月1日から、昨年好評だったホテルニューオータニとのコラボ第2弾として、タリスカーを使用して新たに開発された「タリスカー ボンボンショコラ（3粒セット）」を、ホテルニューオータニ（東京）内「バー カプリ」にて数量限定で発売する。価格は1,700円（税込み／サービス料別）。
「タリスカー ボンボンショコラ」はタリスカーの特徴に合わせて国内外から厳選した食材を使用し、ホテルニューオータニのシェフパティシエの手で一粒ずつ仕上げられるボンボンショコラ。まるでそれぞれのウイスキーを愉しんでいるかのように贅沢な味わいが感じられる逸品だ。
今回のコラボでは、ブランドのフラッグシップでもあるタリスカー 10年・タリスカー ストームを始め、ポートワイン樽で追加熟成した特別なシングルモルト・タリスカー ポートリーを含めた、3種のタリスカーを使用した新作ショコラが登場する。
また、同時期には「バー カプリ」のバーテンダーによるオリジナルカクテル3種も提供。大人のバレンタイン＆ホワイトデーにも最適なウイスキーとチョコレートのマリアージュを愉しめる。
☆タリスカー 10年（バナナ風味）
エクアドル産のチョコレートを使用。スモーキーで力強い味わいが特徴的なタリスカー 10年に、九州大牟田産の生クリームを加えたガナッシュとバナナピューレを合わせ、隠し味に黒胡椒を使用した。ウイスキーの甘味ある香りと豊かでフルーティーな味わいが口の中でまろやかに広がる。
☆タリスカー ストーム（ナッツ風味）
ベネズエラ産のチョコレートを使用。スパイシーさと甘美なスモーキーさ、蜂蜜のような甘い香りを愉しめるタリスカー ストームには、アーモンド・ヘーゼルナッツ・ピスタチオの3種類のナッツをチョイス。ウイスキーのスパイシーな味わいと、濃厚でサクサクとしたナッツとのバランスがよく、やみつきになる味わいに仕上げた。
☆タリスカー ポートリー（フランボワーズ風味）
エクアドル産のチョコレートを使用。潮と黒胡椒の風味、ベリー系のリッチな香りが味わえるタリスカー ポートリーを、甘酸っぱいフランボワーズと合わせた。ウイスキーのクリーミーなスモーキーさと、フランボワーズの味わいが口の中で重なり、長く余韻を愉しめる。
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